200 g mięsa; 200 ml sos
Skład: wołowina, kumin, chili, mięta, czosnek, cebula, oliwa, sól, pieprz, pomidory pelati, koncentrat pomidorowy, białe wino, cukier, cynamon, oregano, rozmaryn
Przygotowanie: Podawaj kofty w sosie, lub osobno. W sosie:
kofty włóż do garnka z sosem (można dodać trochę wody) i podgrzej, podawaj z ryżem, chlebem, sałatą, kuskusem. Bez sosu: podgrzej kofty w piekarniku, na grillu lub na patelni. Sos wykorzystaj jako dip, połącz z majonezem lub
jogurtem, dodaj świeżą, posiekaną nać kolendry.
