500 g
skład: czarna soczewica, dynia hokkaido, sezam, oliwa extra vergine, olej rzepakowy, syrop klonowy, nać kolendry, nać pietruszki, kumin, chili, papryka słodka suszona, sól, pieprz
Dobra na zimno, jako sałatka, lub na gorąco, jako danie wegetariańskie.
Ugotowana na sypko soczewica jest doprawiona syropem klonowym, chili , kuminem i nacią kolendry, ma lekko pikantny, orientalny smak. Kawałeczki dyni, poddane powolnemu pieczeniu, rozpływają się w ustach. Świetna jako samodzielne danie, lub dodatek do ryby lub mięsa.
Jeśli potrzebujesz obfitego posiłku, podaj do gorącej soczewicy tzatzyki i zapiekaną kaszę jaglaną.