2 szt.
Skład: udka kacze, smalec gęsi, sól, pieprz, czosnek, majeranek, tymianek.
Przygotowanie: Na patelni podsmaż od strony skóry, aż ta się zrumieni, a mięso podgrzeje. Gęsi smalec wykorzystaj do smażenia ziemniaków, albo usmaż na nim cebulę i jabłko pokrojone w kostkę z majerankiem. Zjedz schłodzony smalczyk na kromce wiejskiego chleba, z cienkimi plasterkami czerwonej cebuli.
Sugerowane zakupy: Ziemniaki gratin, kasza jaglana, marynowane buraki, czerwona kapusta.
