500g
Skład: Poliki wołowe, włoszczyzna, tymianek, czerwone wino, cebula, czosnek, powidła, masło, sól pieprz, liść laurowy, ziele angielskie
Przygotowanie: Przełóż mięso wraz z sosem do garnka i podgrzewaj pod przykryciem. Dobre z gratin z ziemniaków lub zapiekaną kaszą i z kapustą czerwoną.
Poszarp mięso w sosie na mniejsze kawałki, przy pomocy dwóch widelców. Wykorzystaj metodą włoską, jako sos do pappardelli lub innego makaronu.
Poszarpaną wołowinę wykorzystaj jako nadzienie do tacos, uzupełnij nacią kolendry, rzodkiewką, papryką i salsą mayo-chipotle.
Sugerowane zakupy: gratin z ziemniaków, zapiekana kasza jaglana, kapusta czerwona z żurawiną, buraki marynowane, gnocchi ziemniaczane, tortilla kukurydziana.
