150 g (plasterki) + słoik 200 ml
Skład: pieczona powoli cielęcina, rozmaryn, czosnek, oliwa, sól, pieprz, majonez, tuńczyk, anchois, kapary, korniszony.
Klasyk z Piemontu w wykonaniu restauracji Chianti. Mięso kruche i chude, sos kremowy i uzależniający. Można dekorować kaparami i korniszonami. Sos pyszny również z
jajkami na twardo, na kanapce z pomidorem, albo białym serem i rzodkiewką.
