500 g pęczek
Gdy sezon się zaczyna, nie ma co kombinować, wystarczy ugotować szparagi i maczać w ciepłym, rozpuszczonym maśle. By smak był mocniejszy, ugotuj najpierw w wodzie obierki, a potem w wywarze szparagowym, jadalne łodygi.
Więcej o szparagach, wraz z przepisami, w naszej rubryce Do czytania
Sprawdź co możesz ze mną przygotować: https://kukbuk.pl/przepisy/grillowane-zielone-szparagi-z-azjatyckim-dressingi/
Sugerowane zakupy: krem z gorgonzoli, majonez truflowy, masło.
W tym roku szparagi przyjeżdżają do nas z rodzinnego gospodarstwa rolnego Nowagro w Wolsztynie. Wieloletnia tradycja uprawy rolnej w rodzinie Nowaków zaowocowała kilkoma rodzajami szparagów i najwyższej jakości warzywami. Szparagi zbiera się dwa razy dziennie, następnie opłukuje, w nocy są transportowane, a w środę rano możliwie najświeższe docierają do nas na targ.
