500g
Pieczarki brązowe o pełnym smaku i ciemnym kolorze. Mają mniej wody, niż białe, nie kurczą się aż tak w trakcie smażenia, przypominają odmianę dziką. Świetne z patelni i w zupie.
Na patelni rozgrzej masło, usmaż plasterki pieczarek na rumiano i zjedz je na kromce chleba z masłem orzechowym.
