Dreszler – Pastrami wołowe

plasterki 0,1 kg

Skład: udziec wołowy, sól peklująca, pieprz, przyprawy.

Luksusowa wędlina długo sezonowana (3-5 miesięcy), podwędzana na zimno w dymie olchowym. Wyrazista otoczka z tłuczonego pieprzu dodaje charakteru, podczas gdy środek jest miękki i delikatny.