plasterki 0,1 kg
Skład: udziec wołowy, sól peklująca, pieprz, przyprawy.
Luksusowa wędlina długo sezonowana (3-5 miesięcy), podwędzana na zimno w dymie olchowym. Wyrazista otoczka z tłuczonego pieprzu dodaje charakteru, podczas gdy środek jest miękki i delikatny.
