skład: buraczki, botwinka, kwas z kiszonych buraków, koperek, rzodkiewka, ogórki, koper, szczypior, jogurt, kefir, sól, pieprz, cukier
Klasyczna wersja z buraczkami. Przechowuj schłodzony i podawaj na zimno. Jajko ugotowane na twardo to dobry dodatek do chłodnika.